Paola Marsano: Chef y Food Stylist

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Tengo más de 25 años de experiencia en el ambiente culinario y mi línea de trabajo es muy versátil.

Soy graduada de l’école Le Cordon Bleu Paris, con estudios de perfeccionamiento en distintas academias, como: l’École Lenôtre , the Culinary Institute of America de Nueva York, l’Institut Paul Bocuse, entre otras.

He dedicado mi carrera a la docencia gastronómica en universidades e institutos de Lima; a la consultoría, a través del desarrollo de productos para industrias y cocinas gourmet; a la creación de recetarios; y al food styling (estilismo de alimentos).