Paola Marsano: Chef y Food Stylist

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Tengo más de 25 años de experiencia en el ambiente culinario y mi línea de trabajo es muy versátil. Soy graduada de l’école Le Cordon Bleu Paris, con estudios de perfeccionamiento en distintas academias, como: l’École Lenôtre , the Culinary Institute of America de Nueva York, l’Institut Paul Bocuse, entre otras. He dedicado mi carrera a la docencia

Un verdadero Croissant, para días de antojo!

coissant de la boulangerie
Una cosa que me encanta es  la  hora del desayuno y la hora del lonchesito, especialmente porque  en ambas hay panes ricos! Durante mi estadía  como estudiante de Cocina y Pastelería en Paris, aprendí,  hace ya muchos años que  uno de los placeres de la vida era comer un buen pan caliente, recién salido del

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